{"id":10280,"date":"2022-08-03T13:58:59","date_gmt":"2022-08-03T13:58:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bluebayresorts.com\/blog\/es\/?p=10280"},"modified":"2025-05-06T12:30:16","modified_gmt":"2025-05-06T11:30:16","slug":"nos-comemos-mexico-a-bocados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/es\/bluebay-gourmet\/nos-comemos-mexico-a-bocados\/","title":{"rendered":"\u00a1Nos comemos M\u00e9xico a bocados!"},"content":{"rendered":"<p><!--:default--><\/p>\n\u00a0\n<\/p>\n<h3>Reconozc\u00e1moslo. Cuando viajamos nos olvidamos de las dietas y del ejercicio diario para encontrar refugio en las comidas sabrosas, los cocteles y la alegr\u00eda de darle caprichos a nuestro est\u00f3mago.<\/h3>\n<h3>Y es que viajar es m\u00e1s que descubrir nuevos territorios. Es tambi\u00e9n conocer las bondades de la cocina del lugar que visitamos.<\/h3>\n<p>Un pa\u00eds especialmente rico en cultura gastron\u00f3mica es M\u00e9xico. Una tierra amiga de las especies, las salsas picantes, las carnes y el pescado (en muchas ocasiones, crudo).<\/p>\n<p>Entre los platos m\u00e1s t\u00edpicos no puede faltar la <strong><em>Cochinita Pibil <\/em><\/strong>un sabroso plato cuya protagonista es la carne adobada en una especia roja llamada achiote y que se sirve con cebolla morada y con salsa de chile habanero. Te recomendamos que la pidas aparte ya que puede ser demasiado picante para algunos est\u00f3magos.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10281\" src=\"https:\/\/www.bluebayresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1388882135.jpg\" alt=\"\" width=\"580\" height=\"387\" srcset=\"https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1388882135.jpg 724w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1388882135-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/iStock-1388882135-500x334.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Otra de las especialidades que te sorprender\u00e1n es la <strong><em>Sopa de lima<\/em> <\/strong>un plato de caldo cuyos ingredientes, adem\u00e1s del zumo de lima, son la pechuga de pollo, el tomate, la cebolla, el or\u00e9gano y las tortillas de ma\u00edz. Se trata de un plato ancestral que merece la pena probar.<\/p>\n<p>En nuestro listado de especialidades mexicanas no puede faltar uno de los platos m\u00e1s internacionales, se trata de los famosos<strong><em> Tacos<\/em><\/strong>. Es un plato sencillo pero muy sabroso, se trata de rellenar la base de tortilla de ma\u00edz con carne de pollo, ternera o de carne de cerdo adobada. Se aderezan con la salsa t\u00edpica de pico de gallo y aconsejamos echar un buen chorro de zumo de lima por encima antes de comerlos.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10282\" src=\"https:\/\/www.bluebayresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/taco.jpg\" alt=\"\" width=\"571\" height=\"381\" srcset=\"https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/taco.jpg 724w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/taco-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/taco-500x334.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 571px) 100vw, 571px\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n a base de tortillas de ma\u00edz se hacen los<strong> <em>Salbutes<\/em>. <\/strong>Las tortillas se fr\u00eden en aceite o en manteca de cerdo y luego se rellenan con carne blanca de pavo o pollo, cebolla, jitomate, lechuga, aguacate. Estos platos podemos encontrarlos en restaurantes o en kioscos de la calle que los preparan en el momento. Pero la cocina mexicana tambi\u00e9n cuenta con platos m\u00e1s elaborados y que bien merecen ser degustado<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10284\" src=\"https:\/\/www.bluebayresorts.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BBGE-Rissotto-3-min.jpg\" alt=\"\" width=\"561\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BBGE-Rissotto-3-min.jpg 3648w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BBGE-Rissotto-3-min-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BBGE-Rissotto-3-min-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BBGE-Rissotto-3-min-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BBGE-Rissotto-3-min-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.bluebayhotels.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/BBGE-Rissotto-3-min-860x573.jpg 860w\" sizes=\"(max-width: 561px) 100vw, 561px\" \/><\/p>\n<p>Sabemos que tanta opci\u00f3n puede abrumar as\u00ed que vamos recomendarte un solo lugar en el que podr\u00e1s disfrutar de estas y muchas m\u00e1s especialidades tanto mexicanas como internacionales.<\/p>\n<p>Se trata del hotel <strong>BlueBay Grand Esmeralda<\/strong>***** que oferta una selecci\u00f3n de restaurantes a la carta para todos los gustos. As\u00ed, la carta de <strong>Don Isi <\/strong>ofrece especialidades mexicanas regionales, mientras que <strong>JaalHa <\/strong>cuenta con un buffet y est\u00e1 especializado en carnes, pescados y mariscos.<\/p>\n<p>Dentro de la comida internacional cuenta con <strong>L\u2019Atelier<\/strong>, dedicado a la cocina francesa y <strong>Festival <\/strong>con un toque m\u00e1s informal y platos internacionales. Adem\u00e1s, en este \u00faltimo podr\u00e1n disfrutar de sus noches tem\u00e1ticas semanales: Mediterr\u00e1nea, de Gala, Mexicana, Italiana, Asi\u00e1tica, BBQ e Internacional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Reconozc\u00e1moslo. 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